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Mari Carmen Jiménez nos presenta este espacio en Radio Solidaria .

En el programa de hoy, Mari Carmen nos hablará de la zanahoria a través de la palabra de Dios.

La zanahoria es una planta de la cual solo se come la raíz, es por este motivo que forma parte de la familia de las hortalizas. La zanahoria es de tipo carnoso y de color anaranjado mientras que su forma es de tipo conica.

Este tipo de hortaliza es muy conocida por su gran cantidad de propiedades de carácter medicinal ya que continen una gran cantidad de carotenos que no solo ayudan a broncear la piel estimulando la funcion de la melanina, sinó que contribuien en la función protectora de la misma.

Además, su alto contenido en vitamina A convierte a la zanahoria en una de las plantas mas preciadas por sus poderes rejuvenecedores ya que esta clase de vitamina es un antioxidante muy potente que previene el envejecimiento prematuro de nuestra piel manteniendola protegida e hidratada contra los agentes corrosivos a los que esta expuesta.

La zanahoria no es solamente un tipo de hortaliza que se usa mucho en el ambito gastronomico por su agradable aroma sino que posee ademas de sus grandes virtudes, un alto nivel en fibras y muy pocas calorias, de hecho se considera un alimento hipocalorico, por lo que las personas que siguen algun tipo de regimen la acostumbran a introducir en su dieta.

VENTAJAS:

Son muchos los beneficios que puede aportar el consumo de zanahorias para nuestro cuerpo por su composicion rica en vitaminas y minerales y por sus propiedades terapeuticas y rejuvenecedoras.

DESVENTAJAS:

Son pocas las desventajas que podemos mencionar acerca de las zanahorias ya que poseen gran cantidad de propiedades curativas y culinarias. Podemos considerar, en todo caso, el hecho de consumir zanahorias frescas y cosechadas naturalmente es fundamental para el aprovechamiento de dichos beneficios, cosa que puede excluir, en algunos casos, aquellos procedimientos que utilizan productos quimicos en su cosecha.