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Jesus Fores Tellez
Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos.
Presidente-director del Aula Española del Vino y Premio Nacional de Gastronomía.
Profesor del curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid.
Escritor de varios libros sobre vinos y gastronomía. Entre otras cosas más.
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